Carta
Entrantes Fríos
Espárragos blancos de Navarra
16.00€Ensalada con jamón ibérico, perlas de melón y vinagreta de yogur
15.50€Alérgenos: lácteos
Ensalada de queso “rulo de cabra” con bacón, canónigos y vinagreta de frutos secos
17,50€Alérgenos: gluten, lácteos, frutos secos
Ensalada de pimientos con anchoas sobre lecho de lechuguitas de colores
16.50€Alérgenos: pescado
Ensalada de Ventresca de bonito con anchoas
23.50€Alérgenos: pescados
Ensalada Mixta
9.50€Alérgenos: huevos, pescado
Ensalada de lechuga y cebolla
4.50€Servicio de mesa y pan
2.00€Jamón Ibérico de bellota
30,00 €Lomo Ibérico de bellota
27,00 €Surtido de jamón y lomo Ibérico
28,00 €
Entrantes Calientes
Sopa castellana
10,00 €Alérgenos: gluten, huevo
Sopa de pescado
16.00€Alérgenos: gluten, pescado, moluscos
Morcilla de Burgos
2.65€Chorizo cocido al vino tinto
2.85€Riñones de lechazo a la parrilla
24.00€Mollejas de lechazo a la sartén
22,00€Alérgenos: gluten
Revuelto de bacalao y trigueros
18.00€Alérgenos: pescado
Pimientos de Lodosa rellenos de rape con salsa vizcaína
19.50€Alérgenos: pescado, glutén
Verduras naturales a la plancha
16.00€Alcachofas salteadas con jamón
15.50€Espárragos trigueros a la plancha
12.50€Boletus confitados con cremoso de queso de cabra
16.50€Alérgenos: lácteos
Croquetas caseras de jamón
9,50€Alérgenos: Huevo, gluten, leche
Carnes
Cordero lechal asado 1/4
75,00€Ración de cordero lechal asado
37,50€Chuletillas de lechazo
37,00€Chuletón de vaca
68,00 €/KgChuletón de vaca rubia gallega
78,00 €/KgEntrecot a la brasa
35,00€Solomillo a la brasa
36,00€Solomillo con salsa de roquefort y nueces
37.50€Alérgenos: lácteos, frutos secos
Menú Casa Azofra
62,50€ por personaPincho de Morcilla de Burgos Ración de cordero lechal asado en horno de leña, Ensalada de lechuga y cebolla, Vino de la casa (D.O. Ribera del Duero), Postre Café
Pescados
Cocochas de bacalao al pil pil
31.00€Bacalao glaseado con alioli y tomate a la plancha con orégano
32,00€Alérgenos: huevo, lácteos
Rodaballo a la plancha con patata panadera
35,00€Rape al horno en salsa bilbaina
36.00€
Postres
Tarta de hojaldre con crema
7.70€Alérgenos: gluten, huevos, lácteos
Tarta de queso con mermelada de arándanos
6.60€Alérgenos: gluten, huevos, lácteos
Tarta de whisky
7,00€Alérgenos: gluten, huevos, lácteos, cacahuetes, frutos secos
Torrijas de chocolate blanco con helado de chocolate negro
8,00€Alérgenos: gluten, huevos, lácteos, cacahuetes, soja, frutos secos
Arroz con leche
5.00€Alérgenos: lácteos
Trufas
7.70€Alérgenos: lácteos, soja
Crema catalana
5,50€Alérgenos: gluten, huevos, lácteos
Cuajada natural
5,50€Alérgenos: lácteos
Leche frita sobre crema inglesa
5,50€Alérgenos: gluten, huevos, lácteos
Flan de la casa
5.00€Alérgenos: huevos, lácteos
Queso fresco de Burgos
5,00€Alérgenos: lácteos
Sorbete de limón al cava
6,60€Alérgenos: huevos, frutos secos, sulfitos
Valenciano
8,00€Alérgenos: huevos, lácteos, cacahuetes, frutos secos
Zumo de naranja natural
5.20€
