Carta
Entrantes Fríos
Jamón Ibérico de bellota
26.50€Lomo Ibérico de bellota
23.50€Espárragos blancos de Navarra
14.50€Ensalada con jamón ibérico, perlas de melón y vinagreta de yogur
14,00€Alérgenos: lácteos
Ensalada de queso “rulo de cabra” con bacón, canónigos y vinagreta de frutos secos
14.75€Alérgenos: gluten, lácteos, frutos secos
Ensalada de pimientos con anchoas sobre lecho de lechuguitas de colores
15,00€Alérgenos: pescado
Ensalada de Ventresca de bonito con anchoas
21,00€Alérgenos: pescados
Ensalada Mixta
9.50€Alérgenos: huevos, pescado
Ensalada de lechuga y cebolla
4.50€Servicio de mesa y pan
1.60€
Entrantes Calientes
Sopa castellana
7,70€Alérgenos: gluten, huevo
Sopa de pescado
12,00€Alérgenos: gluten, pescado, moluscos
Morcilla de Burgos
1.90€Chorizo cocido al vino tinto
1.90€Riñones de lechazo a la parrilla
19.50€Revuelto de bacalao y trigueros
14.50€Alérgenos: pescado
Mollejas de lechazo a la sartén
17.50€Alérgenos: gluten
Pimientos de Lodosa rellenos de rape con salsa vizcaína
15.50€Alérgenos: pescado, glutén
Verduras naturales a la plancha
13.50€Alcachofas salteadas con jamón
15,00€Espárragos trigueros a la plancha
10.50€Boletus confitados con cremoso de queso de cabra
12.75€Alérgenos: lácteos
Carnes
Cordero lechal asado 1/4
60,00€Ración de cordero lechal asado
30,00€Chuletillas de lechazo
29,00€Chuletón de vaca
57,00 €/KgChuletón de vaca rubia gallega
68,00 €/KgSolomillo a la brasa
29,00€Entrecot a la brasa
29,00€Solomillo con salsa de roquefort y nueces
31,00€Alérgenos: lácteos, frutos secos
Menú Casa Azofra
50,00€ por personaPincho de Morcilla de Burgos Ración de cordero lechal asado en horno de leña, Ensalada de lechuga y cebolla, Vino de la casa (D.O. Ribera del Duero), Postre Café
Pescados
Cocochas de bacalao al pil pil
24,00€Bacalao glaseado con alioli y tomate a la plancha con orégano
24,50€Alérgenos: huevo, lácteos
Rodaballo a la plancha con patata panadera
30,00€Rape a la plancha en salsa bilbaina
33,00€
Postres
Tarta de hojaldre con crema
6.50Alérgenos: gluten, huevos, lácteos
Tarta de queso con mermelada de arándanos
5.50Alérgenos: gluten, huevos, lácteos
Tarta de whisky
7Alérgenos: gluten, huevos, lácteos, cacahuetes, frutos secos
Torrijas de chocolate blanco con helado de chocolate negro
7Alérgenos: gluten, huevos, lácteos, cacahuetes, soja, frutos secos
Arroz con leche
4.50Alérgenos: lácteos
Trufas
6.50Alérgenos: lácteos, soja
Crema catalana
5Alérgenos: gluten, huevos, lácteos
Cuajada natural
Alérgenos: lácteos
Leche frita sobre crema inglesa
5Alérgenos: gluten, huevos, lácteos
Flan de la casa
4.50Alérgenos: huevos, lácteos
Queso fresco de Burgos
5Alérgenos: lácteos
Sorbete de limón al cava
6Alérgenos: huevos, frutos secos, sulfitos
Valenciano
7Alérgenos: huevos, lácteos, cacahuetes, frutos secos
Zumo de naranja natural
5.20
