Carta
Entrantes Fríos
Jamón Ibérico de bellota
26.50€Lomo Ibérico de bellota
23.50€Surtido de jamón y lomo Ibérico
24,50€Espárragos blancos de Navarra
14.50€Ensalada con jamón ibérico, perlas de melón y vinagreta de yogur
14.00€Alérgenos: lácteos
Ensalada de queso “rulo de cabra” con bacón, canónigos y vinagreta de frutos secos
14,75€Alérgenos: gluten, lácteos, frutos secos
Ensalada de pimientos con anchoas sobre lecho de lechuguitas de colores
15.00€Alérgenos: pescado
Ensalada de Ventresca de bonito con anchoas
21.00€Alérgenos: pescados
Ensalada Mixta
9.50€Alérgenos: huevos, pescado
Ensalada de lechuga y cebolla
4.50€Servicio de mesa y pan
1.80€
Entrantes Calientes
Sopa castellana
7.70€Alérgenos: gluten, huevo
Sopa de pescado
12.00€Alérgenos: gluten, pescado, moluscos
Morcilla de Burgos
2.50€Chorizo cocido al vino tinto
2.75€Riñones de lechazo a la parrilla
22.00€Mollejas de lechazo a la sartén
20,00€Alérgenos: gluten
Revuelto de bacalao y trigueros
16.50€Alérgenos: pescado
Verduras naturales a la plancha
13.50€Pimientos de Lodosa rellenos de rape con salsa vizcaína
17.00€Alérgenos: pescado, glutén
Alcachofas salteadas con jamón
15.00€Espárragos trigueros a la plancha
11.50€Boletus confitados con cremoso de queso de cabra
14.75€Alérgenos: lácteos
Croquetas caseras de jamón
9,00€Alérgenos: Huevo, gluten, leche
Carnes
Cordero lechal asado 1/4
65,00€Ración de cordero lechal asado
32,50€Chuletillas de lechazo
31,00€Chuletón de vaca
62,00 €/KgChuletón de vaca rubia gallega
70,00 €/KgSolomillo a la brasa
33,00€Entrecot a la brasa
32,00€Solomillo con salsa de roquefort y nueces
35.00€Alérgenos: lácteos, frutos secos
Menú Casa Azofra
55,00€ por personaPincho de Morcilla de Burgos Ración de cordero lechal asado en horno de leña, Ensalada de lechuga y cebolla, Vino de la casa (D.O. Ribera del Duero), Postre Café
Pescados
Cocochas de bacalao al pil pil
28,00€Bacalao glaseado con alioli y tomate a la plancha con orégano
28.50€Alérgenos: huevo, lácteos
Rodaballo a la plancha con patata panadera
31,00€Rape a la plancha en salsa bilbaina
34,00€
Postres
Tarta de hojaldre con crema
7.70€Alérgenos: gluten, huevos, lácteos
Tarta de queso con mermelada de arándanos
6.60€Alérgenos: gluten, huevos, lácteos
Tarta de whisky
7,00€Alérgenos: gluten, huevos, lácteos, cacahuetes, frutos secos
Torrijas de chocolate blanco con helado de chocolate negro
8,00€Alérgenos: gluten, huevos, lácteos, cacahuetes, soja, frutos secos
Arroz con leche
5.00€Alérgenos: lácteos
Trufas
7.70€Alérgenos: lácteos, soja
Crema catalana
5,50€Alérgenos: gluten, huevos, lácteos
Cuajada natural
5,50€Alérgenos: lácteos
Leche frita sobre crema inglesa
5,50€Alérgenos: gluten, huevos, lácteos
Flan de la casa
5.00€Alérgenos: huevos, lácteos
Queso fresco de Burgos
5,00€Alérgenos: lácteos
Sorbete de limón al cava
6,60€Alérgenos: huevos, frutos secos, sulfitos
Valenciano
8,00€Alérgenos: huevos, lácteos, cacahuetes, frutos secos
Zumo de naranja natural
5.20€
